ただ治療院 の日記
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味噌
2015.02.16
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自宅にお味噌はありますか?
最近は、味噌のない家もあると聞きますが、
味噌はコンディション維持やダイエットに役立つ発酵食品。
腸の働きをサポートするので、代謝のいい体作りに役立ちます。
素材や熟成方法にこだわって購入すると、
いろいろな味わいを楽しむことができますが手作りも良いですね。
今の時期は、味噌作りに最適の季節!!
徐々にあたたくなる季節に熟成が進むからです。
材料は、大豆、米麹、塩だけ
道具もおうちにあるもので、意外に簡単にできます。
お子さんのいる家庭なら、食育にももってこいです。
茹でた野菜に味噌とちょっぴりマヨネーズを混ぜたディップをつけると
苦手な野菜も克服できるかも !?
一度、お試し下さい!
健康とキレイのパートナー多田 稔でした
肩こり、腰痛、寝違い、五十肩、ギックリ腰、神経痛、
耳つぼダイエット、鍼灸、小児鍼(虫きり)、マッサージ、
小顔矯正などのお悩みご相談下さい。
「美」と「健康」をサポートします。
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